Chef Encargado de Cocina, Santo Domingo

Planifica, organiza, dirige y controla todas las operaciones de elaboración, presentación y servicio de catering, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene establecidos por la empresa, manteniendo los costos y gastos dentro del presupuesto establecido.Grado Técnico/Profesional en Gastronomía
Experiencia comprobable en cocinas para servicios de catering
Experiencia comprobable en la elaboración de platos y bocadillos gourmet
Creatividad y sentido de compromiso
Dispuesto a trabajar jornadas extendidas cuando sea necesario – Turismo, Hostelería

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